本県の食、香港で発信 料理人ら招き県など提案会(福井)

2016年11月22日

エリナのささやき

わが家の出窓に吊るしたカリヨンが風もないのに鳴り始め、“おやっ何だろう”と一瞬の間を置いて、グラッと揺れ始めました。今朝6時前に起きた福島県沖の地震。出勤したいまも、津波警報が出たままです。被害がありませんように。

川を遡る津波・・

地域ビジネス前線

◇本県の食、香港で発信 料理人ら招き県など提案会(福井)

県産の農林水産物や食品のアジアへの販路拡大を目指す「福井の食文化提案会」が14日、香港のホテルで開かれた。本県からの訪問団が越前がに、日本酒、コメ、精進料理など福井が誇る食を、現地レストランの料理人や食品輸入卸売業者らにアピール。越前漆器、越前焼など食関連の伝統工芸品や観光もPRした。

県、JA県経済連、県漁連は、福井の食文化提案会に合わせ、現地の高級ホテルやレストランなど約500店に日本の食材を卸している日系企業「GO GO FOODS」と、県産農林水産物の輸出に関する連携協定を結んだ。(福井新聞11月15日付より)